2011. április 1., péntek

Baconos csirkemell burgonyakockakkal

Hozzavalok:
  • 4 csirkemell
  • 450 g burgonya
  • 3-4 ek olaj
  • 4 fokhagyma gerezd
  • 8 szelet bacon
  • 1 ek aprora vagott thyme vagy rozmaring
  • so, bors, citromle
Tegyuk fel foni az apro kockakra vagott burgonyat. Ne fozzuk keszre, csak epp kezdjen megpuhulni. Ezalatt keszitsuk elo a husit; oblitsuk le, majd toroljuk oket szarazra papirtorlovel. Fuszerezzuk meg soval, borssal es egy kis citromlevel.
Ha kesz a krumpli, adjuk hozza a zoldfuszert, 2-3 ek olajjal. A maradek olajjal zsirozzuk meg a tepsit, majd tegyuk bele a csirkemellet, kore a burgonyakockakat. Kisse olajozzuk meg a csirke tetejet is, tegyunk ra 1-1 bacont, a maradekot nagyobb darabokban rendezzuk el a koreten, majd dobjuk melle a fokhagymat is.
200 fokon sussok keszre.
Related Posts with Thumbnails