Cukkinis rizs

Hozzavalok:

• 250 g rizs
• 2-3 cukkini
• 1 hagyma
• 3 fokhagyma gerezd
• 4 tk oliva olaj
• 100 g feta sajt
• so, bors

A rizst a csomagolason feltuntetettek szerint megfozom. Kozben az olajat serpenyoben megforrositom, beleszorom az aprora vagott hagymat, fokhagymat. Miutan kicsit megpirult, hozzaadom a felkockazott cukkinit. Par percig parolom, fuszerezem, hozzaontom a rizst. (Ezzel egy idoben egy kis feher borral is gazdagithatom.) Par pillanataig meg hagyom osszefoni, majd elzarom a tuzet alatt, fedot rarakva pihentetem, mig megteritek.