Bananos muffin

Hozzavalok:

• 150 g cukor
• 3 tojas
• 350 g liszt
• 20 sutopor
• 200 g vaj
• 100 g durvara vagott dio
• 2 nagy, erett banan
• 1, 5 dl tej
• 1/2 citrom heja

A tojast a cukorral habosra keverjuk. Hozzaadjuk a sutoporral elkevert lisztet, az olvasztott vajat es a tejet. Beledolgozzuk a diot, a turmixgeppel pepesitett banant es a reszelt citromhejat. Formaba toltjuk es 200 fokon 12 perc alatt keszre sutjuk.

Megjegyzes: en a banant csak villaval tortem ossze. Az agad nagyon nagy, 30 muffin lett belole!!!