Hozzavalok:
- 5-6 nagyobb krumplibol keszult krumplipure
- 5-600 g daralt hus (barany a Shepherd, marha a Cottage pie-ba)
- 1 voroshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- egy konzerv (kockara vagott) paradicsom
- 5 ek paradicsompure
- 100 g fagyasztott borso
- bors, so, szerecsendio
- olaj
- sajt
Az aprora vagott hagymat, fokhagymat az olajon megpiritjuk, hozzaadjuk a hust es kevergetve barnulasig fozzuk. Ezutan mehet bele a paradicsomkonzerv levevel egyutt, paradicsompure, borso, fuszerek. Letakarom es egeszen addig hagyom, mig a hus meg nem fott. (Ha kozben elparolog alola a le, potlom vizzel!) Amint kesz, attoltom egy hoallo talba/tepsibe, megszorom sajttal es betolom az elomelegitett (180
° C/160
° C) sutobe 30-35 percre.
Hozzavalok:
Olyan jó, hogy leírod ezeket a recepteket. Már annyi mindent elfelejtettem. Bár általánosságban nem rajongok az angol konyháért, azért van egy két dolog, amit jól megcsinálnak. A pie az egyik ilyen. :-)))
VálaszTörlésEzt tutira megfogom csinálni. :-)))